主要食材

• 金针菇300克

辅助食材

• 大蒜2瓣
• 香菜50克

• 步骤 1 准备食材：金针菇300克、香菜50克、盐1克、蒜2瓣、生抽2克、芝麻油1克、白砂糖0.5克、陈醋1克、辣椒油2克、鸡精1克。
• 步骤 2 金针菇切掉头部、分成小朵、洗净。
• 步骤 3 锅中水沸、放入金针菇、煮五分钟。再将煮好的金针菇捞出、沥干水分。
• 步骤 4 香菜洗净、切段。
• 步骤 5 蒜切末。
• 步骤 6 取大碗、放入金针菇、香菜、生抽、盐、鸡精、白砂糖、陈醋、辣椒油、芝麻油、蒜、拌匀即可。