主要食材

• 腐竹300克

辅助食材

• 胡萝卜200克

• 步骤 1 准备食材：腐竹300克、胡萝卜200克、盐1茶匙、酱油1汤匙、胡椒粉1茶匙、姜汁1茶匙、芝麻油1汤匙
• 步骤 2 将腐竹切长段。
• 步骤 3 胡萝卜切滚刀块。
• 步骤 4 取砂锅，放入切好的腐竹和胡萝卜，放入适量清水。
• 步骤 5 然后放入少许食盐、胡椒粉、姜汁和酱油。
• 步骤 6 将砂锅放在火上，打开火，开始煲腐竹。
• 步骤 7 盖上盖小火煮10-20分钟左右，方便腐竹入味。
• 步骤 8 腐竹入味后，淋上芝麻油即可。