主要食材

• 牛奶250毫升

辅助食材

• 玉米淀粉80克
• 鸡蛋1个
• 面包糠适量

• 步骤 1 准备食材：牛奶250ml、白糖15克、玉米淀粉80克、鸡蛋1个、面包糠适量、油适量。
• 步骤 2 把牛奶、白糖、30克玉米淀粉放一块搅匀。
• 步骤 3 放入不粘锅小火炒，一定要小火不停的搅拌。
• 步骤 4 搅拌至粘稠状态，装盘、放入冰箱冷冻1小时（注意是冷冻不是冷藏）。
• 步骤 5 鸡蛋打入碗中打散。
• 步骤 6 将冻奶取出切块。
• 步骤 7 裹上玉米淀粉。
• 步骤 8 再裹一层鸡蛋液。
• 步骤 9 再裹上面包糠。
• 步骤 10 油温8成热，下锅炸至金黄即可。