主要食材

• 芹菜300克

辅助食材

• 大蒜3瓣
• 胡萝卜40克

• 步骤 1 准备食材：芹菜300克、麻油1汤匙、盐1茶匙、味精1茶匙、蒜3瓣、胡萝卜40克。
• 步骤 2 蒜切末。
• 步骤 3 胡萝卜切丝。
• 步骤 4 芹菜切成段。
• 步骤 5 芹菜用沸水焯一下捞出装入碗中。
• 步骤 6 胡萝卜丝焯水捞出放入芹菜碗中。
• 步骤 7 冷却后放入蒜末、味精、盐、麻油搅拌均匀即可。