主要食材

• 鸡肉500克
• 菠萝蜜100克

辅助食材

• 生姜1块
• 葱白1段
• 枸杞5克

• 步骤 1 准备食材：鸡肉500克、菠萝蜜100克、生姜1块、葱白1段、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺。
• 步骤 2 先把姜切片。
• 步骤 3 葱切段。
• 步骤 4 鸡肉剁成小块。
• 步骤 5 锅中烧水，将鸡肉放入沸水中。
• 步骤 6 放入料酒。
• 步骤 7 撇去血沫。
• 步骤 8 将鸡肉放入锅中。
• 步骤 9 加入菠萝蜜。
• 步骤 10 放入葱段。
• 步骤 11 放入姜片。
• 步骤 12 加入清水适量。
• 步骤 13 中火炖50分钟。
• 步骤 14 放入一勺盐。
• 步骤 15 放入5克枸杞。
• 步骤 16 搅拌均匀即可出锅。