莲藕的做法

“姜汁藕片是鲁菜中的一道开胃小菜，主料是莲藕，配料是姜。吃起来入口滑嫩，香脆可口。”

主要食材

莲藕300克

辅助食材

生姜1块

莲藕的做法的做法步骤

步骤 1 所需食材：藕300克、姜1块、白糖1茶匙、盐1茶匙、白醋1汤匙、香油1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。
步骤 2 姜剁成泥，莲藕切片。
步骤 3 将莲藕焯熟，过凉水滤干。
步骤 4 锅中倒油烧热，倒入姜泥爆香备用。
步骤 5 将莲藕放入碗中，加入姜蓉、白糖、鸡精、白醋、香油、盐搅拌均匀即可。

姜汁藕片的做法

莲藕的做法

莲藕的做法

老腊肉炒藕丁 [家常菜]
食材: 口味: 家常 | 时长: 50分钟
大米蒸藕 [热菜]
食材: 大米蒸藕口味: 家常 | 时长: 40分钟
排骨莲藕汤 [汤羹]
食材: 排骨,莲藕口味: 咸鲜 | 时长: 40分钟
土豆莲藕焖鸡 [家常菜]
食材: 口味: 家常 | 时长: 35分钟
湘乡回锅藕 [家常菜]
食材: 湘乡回锅藕口味: 香辣 | 时长: 1小时
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食材: 口味: 0 | 时长: 0分钟