主要食材

• 红辣椒200克

辅助食材

• 大蒜200克

• 步骤 1 所需食材：红辣椒200克，大蒜200克、盐1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、鸡精1茶匙。
• 步骤 2 大蒜剁成蒜蓉。
• 步骤 3 红辣椒剁碎。
• 步骤 4 锅中倒油，油温烧至7成热，将蒜蓉倒入锅中，小火慢炒。
• 步骤 5 然后加入十三香一起翻炒。
• 步骤 6 炒到微黄后，放入辣椒，再炒制3分钟左右。
• 步骤 7 放入生抽、蚝油、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。