主要食材

• 冬瓜500克

辅助食材

• 葱花1碟
• 大蒜3瓣
• 剁椒1勺

• 步骤 1 所需食材：冬瓜500克、葱花1碟、大蒜3瓣、剁椒1碟。
• 步骤 2 冬瓜洗净去皮，然后切成厚片。
• 步骤 3 大蒜3瓣切末。
• 步骤 4 锅中倒油，油温烧至7成热，将蒜末放入锅中炒香。
• 步骤 5 放入冬瓜翻炒至变软。
• 步骤 6 加入盐1勺、鸡精1勺、剁椒1勺、继续翻炒1分钟即可。