主要食材

• 猪瘦肉300克

辅助食材

• 芝麻1勺

• 步骤 1 食材：猪瘦肉300克、辣椒面2勺、花椒面1勺、芝麻1勺、色拉油适量。
• 步骤 2 将猪瘦肉切成丝。
• 步骤 3 锅里油温烧热，放入肉丝，小火微炸5分钟，捞出。
• 步骤 4 再转大火升温，油炸5分钟，捞出。
• 步骤 5 另起一锅加油烧热，放入辣椒、花椒面。
• 步骤 6 倒入肉丝，撒上芝麻。
• 步骤 7 倒入肉丝，撒上芝麻。