主要食材

• 低筋面粉100克
• 玉米粉20克

辅助食材

• 鸡蛋1个
• 红豆沙馅适量

• 步骤 1 所需食材：低筋面粉100克、玉米粉20克、鸡蛋1个、红豆沙馅适量、玉米油10克。
• 步骤 2 倒入低筋面粉、玉米面粉和玉米油，打入1个鸡蛋，拌匀后手揉成面团。
• 步骤 3 取适量面团置于掌心，裹入适量的豆沙馅，揉成丸子状，整成方形。
• 步骤 4 平底锅热锅少油，放入小饼。
• 步骤 5 中小火煎至底部微黄后翻面。
• 步骤 6 重复这个步骤，直至每个面都煎至微黄。