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窝窝头
2020-08-27
用时:3小时
窝窝头是中国北方地区常见的面食,味道香甜。
主要食材
玉米粉
160克
奶粉
50克
辅助食材
温水
145克
窝窝头的做法步骤
步骤 1
准备食材:玉米粉160克、奶粉50克、酵母2克、温水145克。
步骤 2
玉米粉、奶粉混、酵母混合。
步骤 3
分3次加温水。
步骤 4
揉成面团。
步骤 5
盖上保鲜膜发酵2个小时。
步骤 6
将面团分成10份。
步骤 7
用手捏成底部空心的锥形。
步骤 8
放入蒸锅。
步骤 9
水沸后,蒸17分钟即可。
步骤 10
装盘即可。
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