桂圆枣粥,中医药膳名。出自《药膳宝典》,为养血类药膳。具有养血安神、补益心脾的功效。适用于心脾两虚、心悸健忘、面黄肌瘦的人群。

食材:

大米80克,枸杞5克,红豆30克,冰糖10克,花生40克,红枣6颗

步骤:

1、大米洗净,在清水中浸泡半小时,红豆花生在清水中浸泡2小时;


2、红枣对半切开备用;

3、锅中放入适量清水烧开,放入大米、花生、红豆、红枣。煮开后转小火熬煮半小时,期间切记要不定时搅拌,以防止糊锅;

4、放入冰糖、枸杞,继续熬煮10分钟后,即可享用。


嘟嘟爱美食 2023-06-09
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