土豆有苦味能吃吗

2生活百科 2023-08-01 17:28:19

匿名用户
2023-08-01
土豆有苦味能吃吗

不能。吃到土豆有发苦的味道,一方面是因为土豆在存放的过程中,有发芽的迹象,导致土豆体内的龙葵素含量增加,食用以后,就会发苦。另一方面是土豆没有烹饪熟透,吃起来也会有苦味。土豆中的苦味很可能是毒素中的一种,特别是发芽以及发青的土豆,里面含有大量的龙葵素,食用以后,很容易就会导致食物中毒,对身体的消化系统产生严重的不良影响,危害身体健康。     

吃土豆的好处

土豆中含有大量的膳食纤维,能够促进肠胃的蠕动,帮助机体及时排泄毒素,具有防止便秘和预防肠道疾病的功效。另外土豆含有的维生素A、E成分具有很好的抗氧化作用,具有呵护肌肤、养颜美容的功效。

               

更多 +

相关问题

更多 +

其它类似问题