土豆切好了泡水里可以放多久

2生活百科 2023-08-01 17:27:52

匿名用户
2023-08-01
土豆切好了泡水里可以放多久

土豆切好了一般就泡2小时就可以了。土豆切好后泡水只是为了清除表面的淀粉,令土豆炒出来的口感更脆。切好的土豆丝只需要用清水泡五分钟,然后换几次水即可。泡久了反而会导致营养流失、口感变差,因此一般建议切好的土豆泡5~10分钟,炒之前切、泡,最长不宜超过2小时。      

土豆的营养价值

1、能够为机体提供丰富的能量,因为土豆当中含有丰富的碳水化合物,能够产生足够的热量,在补充肌糖原和肝糖原方面的功效会非常明显,进而对于恢复体力有着积极的作用;

2、有一定的解毒消肿作用,因此对于皮肤肿胀的人,适当的食用土豆,能够起到明显的消肿功效;              

3、适当的食用土豆,通过滋补胃经,能够达到促进消化能力提高的作用。

更多 +

相关问题

更多 +

其它类似问题