金针菇蒸多久

2生活百科 2023-07-21 15:08:02

匿名用户
2023-07-21

一般蒸熟的时间大概在5-10分钟左右,如果在蒸制的过程中发现金针菇的颜色变浅或变黄,说明它可能已经过度蒸制,口感和营养价值也会降低。因此,应该根据实际需要掌握好蒸制时间。

金针菇本身含有丰富的矿物质、维生素、蛋白质等营养物质,适当食用不仅可补充能量,同时还可调整机体代谢。此外,金针菇也含有大量的不溶性膳食纤维,食用后可直接刺激肠胃蠕动,故可有改善消化及防治便秘的作用。再者,金针菇也含有金针菇多糖、麦角硫、单萜、倍半萜、酚酸等多种化合物,故可有抗肿瘤、增强免疫力、降血脂、、改善记忆力、抑制色素沉着、保护肝脏、抗疲劳等作用。


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