小龙虾要蒸多久

2生活百科 2023-07-21 14:50:12

匿名用户
2023-07-21

小龙虾一般要蒸10~15分钟才能熟,但是如果使用高压锅进行蒸制的话,其时间只需要5~8分钟。蒸小龙虾的时候注意不要去头开背,这样容易导致小龙虾的口感变差,蒸制小龙虾之前可以提前加白酒浸泡,这样小龙虾的肉质会更鲜美。小龙虾用水煮的话需要煮10分钟以上,对于那些刚刚换壳的小龙虾而言,煮10分钟左右就可以了,若是比较老的话,需要煮15分钟左右。

小龙虾含有丰富的优质蛋白质,容易被人体吸收利用,小龙虾还含有丰富的微量元素,比如镁、锌、碘、硒等,还有花青素、维生素、烟酸等营养成分。吃小龙虾补充镁离子可以调节心脏活动,保护心血管系统,有预防动脉硬化的作用,小龙虾中的花青素具有抗氧化作用,可以延缓衰老,消除疲劳,清除体内的自由基。吃小龙虾有很多好处,但是要注意,小龙虾要清洗干净,彻底煮熟。


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