蒸蛋需要蒸10-15分钟左右。蒸鸡蛋的时间不宜过长，否则会影响鸡蛋的口感。还有在蒸鸡蛋的时候最好是使用冷水，使用热水蒸鸡蛋会导致外面已经熟了，里面还没熟的情况，还会影响到鸡蛋的口感。但是根据使用的锅具不同，我们所需要的时间也会有变化，我们通常用的锅，蒸十五分钟左右就可以熟了，而专门的蒸蛋器相应所需要的时间也比较短，毕竟它是专门研发来蒸鸡蛋的，大概要蒸十分钟到十二分钟左右。
蒸鸡蛋时，有一定的方法和技巧，可以把鸡蛋敲开准备蛋液。每个人把鸡蛋敲入碗中后，加入适量的牛奶、糖和适量的水，然后用筷子来回搅拌成Z形，直到碗中的所有鸡蛋都散开。蒸鸡蛋会很好的。
鸡蛋是生活中的一种十分常见的食材，其营养价值丰富，食用后对人体健康很有好处。家里的小朋友很爱吃鸡蛋，尤其是番茄炒蛋，但我每次都做得不太好吃，所以想问问大家番茄炒蛋应该怎么做口感才能比较好呢？
2021-07-09 1个回答呜呜呜，谁来救救我？我连一个简单的煮鸡蛋都煮不好，每次煮出来的鸡蛋都感觉很老，不知道是不是煮鸡蛋的方式有问题，请问鸡蛋应该怎样煮口感才好呢，是凉水下锅还是热水下锅更好呢？
2021-07-02 1个回答以前在学校的时候经常吃鸡蛋饼，但现在毕业离开学校好久了，还挺想念那个味道的。所以今天就买了一些食材准备做鸡蛋饼，但我在之前没做过。所以想问问大家鸡蛋饼怎么做才能比较好吃呢？
2021-07-09 1个回答在期末考试中，考题里有一道题是风吹鸡蛋壳是什么意思？
2022-01-25 1个回答