蒸馒头一般水开后再蒸20分钟就行了,蒸馒头的时间的决定因素有很多,可能跟所选择的水的温度,锅的大小等存在一定的相关性。蒸馒头的时候选择大火是比较好的,这样蒸出来的馒头才能熟透了而且不会出现那种皱巴僵掉的现象。还有一个小技巧就是需要把锅里的水烧开以后,在放入已经做好的生馒头,做出来的馒头才会比较的好。
蒸馒头时不要冷水下锅,这样馒头在水烧热的过程中会不断的吸收水汽,导致底部被泡发。蒸馒头最好是等到锅中水烧开之后,开始上汽的时候,将馒头放入锅中蒸最好。蒸馒头的时间也是从这里开始算。
蒸馒头一般水开后再蒸20分钟就行了,蒸馒头的时间的决定因素有很多,可能跟所选择的水的温度,锅的大小等存在一定的相关性。蒸馒头的时候选择大火是比较好的,这样蒸出来的馒头才能熟透了而且不会出现那种皱巴僵掉的现象。还有一个小技巧就是需要把锅里的水烧开以后,在放入已经做好的生馒头,做出来的馒头才会比较的好。
蒸馒头时不要冷水下锅,这样馒头在水烧热的过程中会不断的吸收水汽,导致底部被泡发。蒸馒头最好是等到锅中水烧开之后,开始上汽的时候,将馒头放入锅中蒸最好。蒸馒头的时间也是从这里开始算。
周末想自己在家蒸馒头,但不晓得柔好的面团要醒多久?有没有可以告诉我一下。
2021-06-24 1个回答发霉的馒头去皮能吃吗
2022-08-16 1个回答微波炉加热馒头注意事项
2022-08-24 1个回答蒸馒头时为什么有的会裂
2022-09-01 1个回答