泡葡萄干用陈醋好吗

这个无规定，关键是根据个人的口味。有的人喜欢白醋，有的人喜欢陈醋。制作方法是：1、大约取10勺提子；2、将葡萄干装入玻璃罐子等密闭的容器中；3、把白醋倒进装着提子的罐子里；4、将醋放入葡萄干中，直至其淹没；5、封口；6、只需隔一晚，醋液便可渗透进葡萄干中，让其胀大，每日一勺即可。

葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低，方便运输和贮存。