1、盐:可以在冷水中加入一些盐,然后用水浇在苹果的切面上,这样可以防止苹果发黄,起到保鲜的效果。
2、保鲜膜:用保鲜膜包裹切好的苹果,使其不会被空气氧化,从而起到保鲜的效果。
3、真空袋:将切开的苹果放进真空袋中,隔绝空气,能延长保鲜时间。
当苹果削皮后,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下,与空气中的氧化合,产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色,这种变化称为食物的酶促褐变。所以苹果削皮放一会儿后会变色。
1、盐:可以在冷水中加入一些盐,然后用水浇在苹果的切面上,这样可以防止苹果发黄,起到保鲜的效果。
2、保鲜膜:用保鲜膜包裹切好的苹果,使其不会被空气氧化,从而起到保鲜的效果。
3、真空袋:将切开的苹果放进真空袋中,隔绝空气,能延长保鲜时间。
当苹果削皮后,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下,与空气中的氧化合,产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色,这种变化称为食物的酶促褐变。所以苹果削皮放一会儿后会变色。
有个朋友的手机丢了,请问:苹果手机丢了怎么定位找回?
2022-02-19 1个回答今天妹妹给了我一个苹果,问我平安夜吃苹果代表什么
2022-03-17 1个回答今天在玩手机的时候,朋友问我苹果信号怎么改成圆点
2022-04-19 1个回答