1、温杯
在泡茶之前，要把水烧开，然后用开水仔细的冲洗盖子和茶具，这样可以去除味道，也可以增加盖子的温度。特别是冬天的时候，温度更是必须的。
2、投茶
用剪刀把泡茶的袋子剪开，一杯乌龙茶的用量是8克，再多的话，茶水就会变得粘稠，失去了原有的味道，甚至还会有一股淡淡的苦味。如果放得太少，茶叶的味道就会很普通，不会有暴风雨，也不会有暴风雨，只会适可而止，所以放入的茶水一般都是8克。
3、冲泡
在制作过程中，我们的方法是采用环状加水的方法，使水沿着碗壁旋转。在周围加水，才是一杯好的乌龙茶。水慢慢地流进有盖子的盆，渗透到每个绳索里。
4、出汤
通常来说，第一次冲锋需要十五到二十秒，第二次冲泡需要二十到二十五秒。每一次冲泡都会增加5秒。在品茶过程中，我们要注意茶叶的香味和浓稠程度，比如，岩茶有石骨花的香味，铁观音有观音花的香味，茶树有茶树特有的花香。茶到了喉咙里，应该能感觉到它的味道和结构。