普洱茶生茶和熟茶哪个好

新制的生茶，其色泽较熟茶浅，以青绿和深绿为主，而熟茶则以黑色、红褐色或棕褐色为主要色泽。汤色上，生茶多呈橘黄，熟茶多呈栗红。在香气上，新鲜茶叶的香气主要是清香、花香、果香、蜂蜜等，而成熟茶叶的香气是陈香。在味道上，这杯生茶的味道更加的浓烈，也更加的刺|激，一股淡淡的香气在空气中弥漫开来，还带着一股淡淡的苦味，但是却有着一种清晰的回甘感，而且这种回味还很长。结果表明，熟茶具有浓郁、醇厚、不刺激、风味丰富、变化量小等特点。