工具：勺子、食盐、保鲜膜。 1、用勺子把里面的瓜瓤刮出来。 2、注意一点都不能碰到生水。 3、切口处也容易腐烂，在上面撒上一点食盐，涂抹均匀。 4、用保鲜膜装起来，包住切口，放入冰箱保存。
南瓜属于什么植物
南瓜，葫芦科南瓜属植物。南瓜属于一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形，性喜阴凉湿润气候，栽培极易。其原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培，明代传入中国，现南北各地广泛种植。南瓜含有淀粉、蛋白质、 胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。
南瓜吃了容易发胖吗
不会，每100g南瓜中含有23大卡的热量，属于低能量食物，天天吃蒸的南瓜，代替部分主食，一般不会使人发胖。