榴莲很硬，表示榴莲没有完全成熟，但也能食用，并不会对身体健康造成影响，只是没有成熟榴莲口感好，可过段时间等榴莲成熟后再食用，榴莲不宜吃太多，建议一天不宜超过30~40克。
榴莲很硬怎么让它软
1、将硬的榴莲肉用保鲜膜包好，放入微波炉里叮几分钟，榴莲肉会变软，但是这个口感肯定还是没有熟透的榴莲好，但也还是能凑合着吃了。
2、把生的榴莲肉放进烤箱里烤5分钟左右，最好是用锡纸包一下味道更好。
3、剥出的榴莲肉硬都没办法让榴莲口感好，那么只能接受一个现实，就是这只榴莲已经没办法变得好吃了，这里推荐一招，就是把榴莲放进冰箱，冻成榴莲棒冰，然后脆脆地吃下去，也别有风味！