在水里放少量的食盐,将虾泡10-20分钟,使其排出污浊,再用水冲洗干净。用剪刀剪去虾须和虾头较尖的部分。从虾头和虾身的连接处向下数的第3个关节处,用牙签插入,穿过虾身。然后一手拿着虾身,一手将牙签轻轻地向外将挑虾线挑出来。还可以用煮虾的方式来去虾线,先将虾煮到半熟的程度,这个时候虾的背很容易拱起,能方便的从背部挑出直肠,再进行二次加工。最后用水把鲜虾清洗干净,然后就可以开始制作美味的虾了!
在水里放少量的食盐,将虾泡10-20分钟,使其排出污浊,再用水冲洗干净。用剪刀剪去虾须和虾头较尖的部分。从虾头和虾身的连接处向下数的第3个关节处,用牙签插入,穿过虾身。然后一手拿着虾身,一手将牙签轻轻地向外将挑虾线挑出来。还可以用煮虾的方式来去虾线,先将虾煮到半熟的程度,这个时候虾的背很容易拱起,能方便的从背部挑出直肠,再进行二次加工。最后用水把鲜虾清洗干净,然后就可以开始制作美味的虾了!
家里的小朋友很喜欢吃虾仁,但讨厌虾仁的腥味,不知道该怎么去腥呢?
2021-06-03 1个回答龙虾剩下的汤汁可以第二天吃吗
2022-09-01 1个回答