凤梨是菠萝吗

凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。而在市场上，凤梨和菠萝并非同一种水果，而是长得相似的两种水果。两者的区别有凤梨的叶子不带齿、味甜；菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水泡过才能吃。菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨削掉外皮后没有“内刺”，不需要刀划出一道道沟。菠萝属于凤梨科，凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。