1、草莓酱可以和排骨搭配的一起吃，在做的时候需要准备新鲜草莓酱30克，猪肋排300克，番茄酱适量，白糖和食用盐以及鸡精等调味料各适量准备一些。把准备好的排骨要提前用清水洗净，剁成段状，并放在清水中浸泡半小时，去掉血水。
2、把处理好的排骨再放到沸水中焯烫二分钟，取出以后去掉水分摆放在干净的盘子中，然后把装有排骨的盘子放到蒸锅中隔水蒸半小时。把蒸好的排骨取出以后放在一边备用，然后再把炒锅放在火上加热。
3、放适量食用油加热到五成热时，放入准备好的草莓酱和番茄酱以及白糖和使用牙，用小火慢慢炒约，随后再放入蒸好的排骨，翻炒均匀，出锅前撒上鸡精调味，这时色泽红润香气诱人的草莓酱排骨也就做好了。