1、带壳生蚝只要清洗干净了就可以直接煮的。
2、生蚝是一种高蛋白、低脂肪、易消化的食物,营养丰富,含有丰富的甘氨酸和肝糖原,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、铁、磷、锌等营养成分。带壳生蚝直接煮并不会破坏生蚝中的营养物质,但是生蚝熟了后,壳会打开,营养物质可能会流失一部分到汤里,喜欢喝汤的人可以直接做水煮生蚝,一般带壳的生蚝比没带壳的水煮时间要长。
1、带壳生蚝只要清洗干净了就可以直接煮的。
2、生蚝是一种高蛋白、低脂肪、易消化的食物,营养丰富,含有丰富的甘氨酸和肝糖原,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、铁、磷、锌等营养成分。带壳生蚝直接煮并不会破坏生蚝中的营养物质,但是生蚝熟了后,壳会打开,营养物质可能会流失一部分到汤里,喜欢喝汤的人可以直接做水煮生蚝,一般带壳的生蚝比没带壳的水煮时间要长。
生蚝是我们日常生活中常见的一种海鲜。我家里人都很爱吃生蚝,但是一般都是在外面吃,因为我之前做了好几次生蚝,好像都没清洗干净,有泥沙。所以想问一下大家,生蚝应该怎么处理才比较干净呢?
2021-08-19 1个回答蒸生蚝要不要把壳撬开
2022-08-31 1个回答生蚝是蒸还是煮
2022-09-06 1个回答