1、用保鲜膜将牛油果包裹住，然后放到冰箱的冷藏室里冷藏，可以保鲜1-2天。2、将牛油果用搅拌机打成泥，然后装到保鲜盒里，放入冰箱的冷冻室里保存。3、将牛油果打成果汁，放到冰箱的冷藏室里，可以当成饮品来饮用。4、将牛油果切片，与其他水果一起搅拌，挤点沙拉酱做到沙拉，再放冰箱里冷藏保存。5、把留有果壳的牛油果的果肉上撒上柠檬汁预防果肉被氧化，并用保鲜膜封好放入冰箱的冷藏室中。
6、冰箱冷藏牛油果要有适宜的温度，一般适宜牛油果存放的温度在4-8摄氏度之间，但是已经切开的牛油果的存放时间不宜过长。7、把剩下的牛油果放入冰箱冷冻室：把牛油果做成牛油果泥装进冰盒冷冻，这样可以每次取自己需要的用量。8、把剩下的牛油果放入冰箱冷冻室：把牛油果切成块，撒上柠檬汁，装入袋子冷冻。9、牛油果吃了一半剩下的牛油果也可以选择加工一下，榨出果汁，制成冷饮等饮品。例如：牛油果和熟胡萝卜榨汁调入蜂蜜，有很浓郁的甜香味，也许吃了您就喜欢了。10、牛油果吃了一半剩下的牛油果还可以配上蔬菜水果做沙拉，低热量，减肥的朋友可以试一试。11、牛油果吃了一半剩下的牛油果可以做成菜，如牛油果蒸鸡蛋、牛油果虾仁等等味道独特营养丰富。