立春一般吃萝卜叫做咬春,立春这一日,中国民间讲究要买个萝卜来吃,叫做咬春。因为萝卜味辣,取古人“咬得草根断,则百事可做”之意。古时,人们在立春时要摆咬春宴,咬春宴上除了萝卜生菜,还要有春饼春卷,凡可咬可食之物,皆可入席。立春时节是要“咬春”的——就是吃一些新鲜的野味,感受春天的气息。咬春的食物,多以白萝卜为主,而以荠菜为最佳,可以沾甜面酱吃,或者炒鸡蛋吃。
立春一般吃萝卜叫做咬春,立春这一日,中国民间讲究要买个萝卜来吃,叫做咬春。因为萝卜味辣,取古人“咬得草根断,则百事可做”之意。古时,人们在立春时要摆咬春宴,咬春宴上除了萝卜生菜,还要有春饼春卷,凡可咬可食之物,皆可入席。立春时节是要“咬春”的——就是吃一些新鲜的野味,感受春天的气息。咬春的食物,多以白萝卜为主,而以荠菜为最佳,可以沾甜面酱吃,或者炒鸡蛋吃。
朋友说家乡有咬春的习俗,我问她:咬春一般吃什么?
2022-04-25 1个回答朋友说每年都要咬春,请问:立春一般吃什么蔬菜叫做咬春?
2022-03-11 1个回答胡萝卜怎么保存不发芽
2022-09-01 1个回答萝卜是生活中的一种十分常见的食材,其营养价值丰富,具有消肿利尿的功效。今天我就买了一些萝卜回家,但是我没怎么进过厨房,不会做。所以想问一下大家萝卜应该怎么做才比较好吃呢?
2021-07-20 1个回答朋友最近买了很多胡萝卜,但是不能马上吃完,就问:“胡萝卜可以晒干保存吗?”
2022-01-13 1个回答