红萝卜不能和什么一起吃吗

1、白萝卜：尽管红萝卜和白萝卜的营养成分都很丰富，但红萝卜中也存在着一些酵素，会对白萝卜中的维生素造成一定的损伤，严重影响了白萝卜的营养价值。

2、柿子：柿子中的黄酮类化合物会在胃中转化为对羟基苯甲酸和阿魏酸，这两种物质能够与红萝卜中的某种成分产生化学反应，形成硫氰酸甲酯。硫氰酸甲酯对甲状腺有抑制作用，可能会诱发甲状腺产生病变。

3、橘子：橘子和红萝卜都属于性寒的食物，两者同食容易引起腹胀、腹泻等不良症状。此外，橘子中也含有黄酮类化合物，会与红萝卜发生反应生成硫氰酸甲酯，从而抑制甲状腺的功能。