高压锅压排骨需要15-20分钟左右。高压锅的压强较大，用高压锅炖排骨一般要15-20分钟左右。先用大火煮5分钟左右，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音和冒气的时候，再将大火调至到小火用小火在慢炖15分钟，等到了15分钟以后将煤气关掉，然后等到锅内的压强恢复到正常值的时候，就可以打开了。用高压锅炖排骨消耗的水少，所以用高压锅炖排骨不用放太多水，在炖排骨之前一定要过水焯一下，味道才能更好地进入排骨。
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卤排骨的做法及配料
我每次买排骨都是做排骨汤、红烧排骨、糖醋排骨，可前两天在外面去耍，看到有一家店在卖卤排骨买了一点感觉很好吃哎，哈哈想了自己在家做，但人家老板肯定不会告诉我怎么做的，我就只能来网上求助了，有卤排骨的做法吗？需要那些配料？
2021-05-15 1个回答排骨用高压锅炖多长时间
我很喜欢喝排骨汤，请问：排骨用高压锅炖需要多长时间？
2022-03-30 1个回答排骨汤怎么做好吃
家里人很爱吃猪肉，因为它的营养价值不仅高，而且吃着口感也很好。所以家里经常买猪肉来吃，尤其是猪排骨。今天逛超市时发现排骨很新鲜，就买了一些回家，准备做一个排骨汤来吃，但是我之前没做过排骨汤，所以想问问大家排骨汤应该怎么做才比较好吃呢？
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