生石灰可以做食品干燥剂吗

生石灰可以做食品干燥剂。生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙，其吸水能力是通过化学反应来实现的，无论外界环境湿度高低，它能保持大于自重35%的吸湿能力，具有极好的干燥吸湿效果。生石灰，又称烧石灰，通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然岩石，在高温下煅烧，即可分解生成二氧化碳以及氧化钙；在沿海地区有用贝壳作原料，经烧制成壳灰，作生石灰用。