微波炉蒸鱼要几分钟

微波炉蒸鱼需要十分钟，鱼的大小不同，清蒸的时间也不同，一般我们买的鱼大多数是一两斤左右，这样的鱼一般都是大火蒸8-10分钟。如果是清蒸稍大的鱼，蒸的时间还可以再延长2至3分钟.但是不同的鱼蒸的时间也是有差别的，草鱼肉质老一些多蒸一会，鲤鱼肉质细腻一些8分钟就够了。蒸鱼的时候调料一定要足，这样做出来的鱼味更鲜；鱼身上划几刀，这样方便入味，也更容易熟。