芦笋的产地在中国、秘鲁、德国、法国、西班牙、美国、日本等国家,我国生产芦笋主要在江苏徐州、山东菏泽等地。芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。未出土的呈白色称为白笋，出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同，但不管是哪款芦笋品种，只要照到阳光就会变成绿芦笋，埋在土中或遮蔽阳光，就会让芦笋色泽偏白。
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炒芦笋要焯水吗
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2021-07-20 1个回答
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