梭子蟹蒸15到20分钟即可。梭子蟹蒸多久与它的个头有关，个头大一些，蒸的时间就要久一些，热水上锅，个头小一些只需要蒸15分钟，个头大一些的梭子蟹要蒸20分钟左右。不会蒸过头，味道正鲜美。可以从外壳的颜色来辨别梭子蟹是不是熟了，蒸熟的梭子蟹外壳颜色会变成红色。也可以掰开蟹肚看蟹黄是否凝固，一般蟹黄凝固梭子蟹就熟了。
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梭子蟹是煮还是蒸
今天起了一个大早，去逛了早市，看见有好多新鲜的食材在卖，购买的心没有按捺住。买了好多菜和肉，还买了一些海鲜，扇贝，生蚝，还有梭子蟹。但是梭子蟹是我第一次买，还不知道应该怎么做，请问是蒸比较好还是煮比较好呢？
2021-07-01 1个回答梭子蟹蒸多久最佳时间
朋友去海鲜市场买了蟹，请问：梭子蟹需要蒸多久，最佳时间是多少？
2022-03-30 1个回答梭子蟹蒸多久
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2023-05-23 1个回答梭子蟹蒸多久最佳时间
2023-07-14 1个回答梭子蟹怎么做好吃
我男朋友是青岛人，他特别爱吃海鲜，尤其是梭子蟹。今天是他的生日，我就准备给他做一道梭子蟹的菜，但是我不怎么下厨房，也不会做海鲜，所以想问一下大家梭子蟹有什么好吃的做法吗？具体应该怎么做呢？
2021-07-26 1个回答
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