高压锅炖排骨一般为20—25分钟左右。通常是先用大火煮5分钟左右,等有气体冒出来的时候开始用小火慢炖,15—20分钟后将火关掉即可。等到锅内压强回复到正常数值时,就可以开锅了。炖排骨是以排骨为主料制作而成的菜品。可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等。炖排骨味道鲜美,经典菜式有土豆炖排骨,排骨藕汤等。
高压锅炖排骨一般为20—25分钟左右。通常是先用大火煮5分钟左右,等有气体冒出来的时候开始用小火慢炖,15—20分钟后将火关掉即可。等到锅内压强回复到正常数值时,就可以开锅了。炖排骨是以排骨为主料制作而成的菜品。可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等。炖排骨味道鲜美,经典菜式有土豆炖排骨,排骨藕汤等。
家里的小孩子都很爱吃排骨汤,像番茄排骨汤、玉米排骨汤之类的,但每次我在家做排骨,焯完水后都感觉排骨很柴,不知道是不是焯水时间太长了。为了保持口感,一般需要焯水几分钟呢?
2021-06-08 1个回答在菜单上看到有酸菜炖排骨,想问一下,酸菜炖排骨是哪个地方的菜?
2022-01-18 1个回答排骨是一种常见的食材,既美味有健康,我和家里人都很爱吃。一般都是用来红烧或炖汤,但今天想换换口味,做一个糖醋排骨。听说,糖醋排骨做的时候需要炸一下才更好吃,但是不知道应该炸多久。
2021-07-01 1个回答我每次买排骨都是做排骨汤、红烧排骨、糖醋排骨,可前两天在外面去耍,看到有一家店在卖卤排骨买了一点感觉很好吃哎,哈哈想了自己在家做,但人家老板肯定不会告诉我怎么做的,我就只能来网上求助了,有卤排骨的做法吗?需要那些配料?
2021-05-15 1个回答排骨是生活中的一种十分常见的食材,其营养价值丰富,口感也很好,食用后对人体健康很有好处。我就很爱吃排骨,尤其是红烧排骨,但我不太会做,所以想问问大家红烧排骨应该怎么做口感才能比较好呢?
2021-07-09 1个回答