单枞属于什么类型的茶

2生活百科 2021-12-31 14:31:07

今天准备泡一壶单枞茶的时候,朋友问我单枞属于什么类型的茶

匿名用户
2021-12-31

单枞是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。它是青茶品种之一,是我国六大茶类之一。凤凰单枞有900多年的生产历史,源远流长,声誉远播。凤凰单枞茶主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。凤凰单枞茶主产区潮州凤凰山区坐落于广东省潮州城区北面约40km处的凤凰镇,属亚热带海洋性气候,种植区主要处于海拔800—1500m之间。

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