蜂蜜是凉性还是热性

2生活百科 2021-12-29 14:49:28

蜜蜂采集花蜜,那蜂蜜是凉性还是热性?

匿名用户
2021-12-29

蜂蜜有凉性和热性之区别,不同蜂蜜有不同功效。

凉性:黄连蜜、荆花蜜、槐花蜜、紫云英蜜。(治疗便秘最好还是用凉性的蜂蜜。)

热性:枣花蜜。

蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,可能受到肉毒杆菌的污染。蜂蜜中80%以上都是糖。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,会生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。


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