大闸蟹冰冻死了能吃吗

2生活百科 2021-09-03 15:42:24

现在到了吃大闸蟹的死活,大闸蟹口感鲜美,是很多人喜欢吃的。那大闸蟹死了还能吃吗?大闸蟹冷冻死了能吃吗?

匿名用户
2021-09-03

活的大闸蟹冷冻以后是可以吃的,因为这种大闸蟹是属于新鲜的。马上冷冻的食物和死后再冷冻的大闸蟹是不一样的,因为大闸蟹里面还有丰富的营养成分,蛋白质,脂肪等含量都是比较高的,但是生活的环境也使体内寄存很多的细菌,微生物,寄生虫等。如果是死后再冻的大闸蟹,就可以被细菌分解变成对人体有害的物质,这种大闸蟹是不能吃的。

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