葱香毛蟹
- 2019-09-12用时：30分钟
- 毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，学名中华绒螯蟹，中国蟹类有500多种，而河蟹是中国蟹类中产量最多的淡水蟹，毛蟹以其营养丰富、肉味鲜美而深受国内外广大消费者的青睐。
葱香毛蟹的做法步骤
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步骤 1
首先将准备好的姜切丝，再将葱切段，把梭子蟹的肉和壳处理好放入盘子里待用。
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步骤 2
锅内倒入油并热均匀，放入切好的姜片和葱，炒好后倒入梭子蟹。
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步骤 3
接着翻炒均匀至蟹壳变红，把做好的成品盛入盘子里就可以了。
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