红酒可以放多久

2食材百问 2021-06-04 11:43:34

今天在家看见了去年买的红酒,没有开封,标签的保质期被破坏掉了,也不知道过期没有,请问家里买的红酒一般可以放多久不变质呢?

匿名用户
2021-06-04
未开的红酒保质期在2-10年之间,开瓶的红酒在常温下,可以保存一周。

1、未开的红酒在2-10年之间,取决于葡萄酒本身品质和保存条件。红葡萄酒上面年份是指用当年葡萄所酿造的。大部分的葡萄酒不具有陈年能力,最佳饮用期视不同的酒而不同,在2-10年之间。

2、开瓶的红酒在常温下,可以保存一周(在阴凉处),需两三次内喝完。 

研究证实,适当饮用红葡萄酒对健康有益,红酒提炼的SOD活性特别高,其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚,其抗衰老能力是维他命E的50倍,是维他命C的25倍,而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。

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