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川菜麻辣排骨

排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用。
  • 500克排骨
  • 3克生姜
  • 100克上海青
  • 5瓣大蒜
  • 1个八角
  • 4根小葱
  • 3个干辣椒
  • 1克花椒
  • 2克料酒
  • 5克豆瓣酱
  • 1克花椒粉
  • 1克白糖
川菜麻辣排骨制作步骤 ▼
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