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清炖羊肉汤

新鲜的羊肉一般呈鲜红色或粉红色,整块肉表面颜色均匀。如果羊肉肉色发暗、发深,或者是发灰白色,都不要购买,可能是变质或劣质羊肉。
  • 500g羊肉
  • 1块生姜
  • 200g白萝卜
  • 2根香菜
  • 3根小葱
  • 3g甘草
  • 3g茴香
  • 3片香叶
  • 50g米酒
清炖羊肉汤制作步骤 ▼
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