主要食材

• 三黄鸡1只

辅助食材

• 盐焗鸡粉1勺
• 小葱1根
• 生姜1块

• 步骤 1 准备食材：三黄鸡1只，姜1块，料酒1勺，盐焗鸡粉1汤匙，小葱1根。
• 步骤 2 姜切片。
• 步骤 3 小葱挽成葱结。
• 步骤 4 三黄鸡洗净沥干，放入盐1勺、料酒1勺抹匀，放入盐焗鸡粉抹匀，姜片葱结塞入鸡肚中腌制8小时。
• 步骤 5 腌好后的三黄鸡用锡纸包裹，放入蒸锅中蒸45分钟。
• 步骤 6 关火焖10分钟即可。