主要食材

• 海蜇200克

辅助食材

• 香菜2颗
• 大蒜2瓣
• 小米椒3个

• 步骤 1 准备食材，海蜇200克、香菜2颗、大蒜2瓣、小米椒3个、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺。
• 步骤 2 海蜇丝洗净，放入温开水中汆烫10秒。
• 步骤 3 小米椒切丝。
• 步骤 4 蒜切末。
• 步骤 5 香菜切段。
• 步骤 6 碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀。
• 步骤 7 盛出装盘即可。