主要食材

• 三黄鸡一只

辅助食材

• 生姜1块
• 小葱1根
• 盐焗鸡粉1勺

• 步骤 1 准备食材：三黄鸡1只、盐焗鸡粉1勺、料酒1勺、姜1块、小葱1根。
• 步骤 2 首先把姜切块。
• 步骤 3 两根葱打结固定在一起。
• 步骤 4 碗里装入处理好的整块鸡，加点盐、料酒和盐焗鸡粉，并将全身抹上调料。
• 步骤 5 再把姜块和葱装入身体里，用锡箔纸包裹鸡肉。
• 步骤 6 蒸锅预热好后放入包裹好的鸡，并盖上锅盖，中火蒸煮45分钟。
• 步骤 7 时间到后取出并放入盘中，打开锡箔纸即可食用鸡肉。