主要食材

• 鸡爪150克

辅助食材

• 生姜1块
• 盐焗鸡粉1勺

• 步骤 1 准备食材：鸡爪150克、盐焗鸡粉50克、姜一块、料酒一勺。
• 步骤 2 首先把姜切块。
• 步骤 3 锅内烧开水倒入料酒、姜块和一些鸡爪，待鸡爪煮熟后捞出。
• 步骤 4 再烧一锅开水，放入盐、盐焗鸡粉、少量油和料酒。
• 步骤 5 搅拌均匀后放入鸡爪中火烹煮，鸡爪入味后即可关火，捞出盛入盘中食用。