主要食材

• 空心菜500克

辅助食材

• 大蒜1瓣
• 干辣椒3个

• 步骤 1 准备食材：空心菜500克、大蒜1瓣、干辣椒3颗。
• 步骤 2 空心菜洗净，沥干水分备用。
• 步骤 3 大蒜切片。
• 步骤 4 干辣椒剪成小段。
• 步骤 5 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜片、干辣椒炒香。
• 步骤 6 放入空心菜，快速翻炒。
• 步骤 7 空心菜炒软后放入盐1勺，鸡精1勺，调味即可出锅。