主要食材

• 排骨500克

辅助食材

• 生姜1块
• 大蒜2瓣
• 小葱2根

• 步骤 1 准备好排骨、可乐、姜、蒜、小葱，先把排骨洗净、姜切片、蒜切片。
• 步骤 2 锅中放入排骨、姜片、葱结、料酒，清水煮开后盛出.。
• 步骤 3 再在锅中放入姜蒜片爆香，放入排骨炒至表面微焦，加入料酒、生抽、醋、白糖翻炒均匀。
• 步骤 4 倒入可乐焖煮20分钟，待汤汁收浓加入盐炒匀后盛出，撒上芝麻即可。